人們越來越注重生活的品質，去餐廳吃飯除了飯菜的口味，更多的還會關注到餐廳的環境、氛圍。星級酒店餐廳的裝修設計無疑就是調節餐廳氛圍的一個關鍵性因素。

        一般來說，酒店餐廳的光線是整個餐廳氛圍營造的最佳因素，其包括自然光、直接光和間接光。其中直接光和間接光是餐廳燈光設計的主要，燈光必須與經營定位相適應，不同酒店的餐廳就需要不同的燈光設計。

        星級酒店的餐廳在燈飾設計上往往能夠達到勾起人們記憶的效果，如果一家西餐廳燈火通明大紅燈籠，人們肯定會覺得這不是一個酒店的西餐廳，而是一個傳統中餐的場所，這就是燈光在人們印象中所起到的暗示作用，所以餐廳燈光設計要和人們傳統就餐以及向吻合。

        燈光設計對于酒店室內環境的影響是巨大的，燈光的功能與顧客的味覺、心理有著潛移默化的聯系，與酒店餐飲的經營定位也是息息相關的。作為一種物質語言，于酒店定位相適應的光源能有機的襯托出酒店的個性和風格，所以酒店餐廳的燈光設計師一個整合的過程，要正確處理明與暗、光與影。虛與實等關系。

        星級酒店在整體色彩搭配時，還需要注意地面、墻面、頂面的色調。在不同的時間、季節及心理狀態下，人們對色彩的感受會有所變化，這是就可以利用燈光設計來調節室內的色彩氛圍，以達到利于飲食的目的。家具顏色較深時，可以通過明快的淡色、綠白或藍白的臺布來進行襯托，是光線幾種在餐桌上，也會產生溫暖的感受。

        總的來說，星級酒店的餐廳燈飾的設計的核心都是根據燈飾和酒店經營的定位想結合來指定的，燈飾系統的設計要處理好變與不變之間的巧妙關系，把握好酒店餐廳的整體氛圍，營造出相對應的用餐環境，讓酒店以及酒店的餐廳更加的吸引人。